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檢測知識
火鍋底料抽樣檢測執行的國家標準是什么?
日期:2026-07-01 11:54:57作者:百檢 人氣:0次

在做檢測時,有不少關于“火鍋底料抽樣檢測執行的國家標準是什么?”的問題,這里百檢網給大家簡單解答一下這個問題。

“沒有什么事情是一頓火鍋解決不了的。如果有,那就是兩頓!”這句網絡流行語說明,火鍋近年來深受大眾青睞,全國各地的火鍋店也是遍地開花。但我們常吃的火鍋使用的火鍋底料也被爆出質量安全為題,因此為進一步加強食品安全監管,有效保障人民群眾餐桌安全,我們需要對火鍋底料進行抽樣檢測。那火鍋底料抽樣檢測執行的國家標準是什么呢?

火鍋底料抽樣檢測執行的國家標準是什么?

DB 50/105-2006火鍋底料

DBS 51/001-2016食品安全地方標準火鍋底料

DBJ 440100/T 32 固態調味品衛生規范

DBJ 440100/T 33 半固態(醬)調味品衛生規范

NYT 900 綠色食品 發酵調味品

CAC/GL 66 調味品使用準則

SB/T 10298 調味品名詞術語 醬油

DBJ 440100/T 32 固態調味品衛生規范

GB 10133 水產調味品衛生標準

GB/T 4789.22 食品衛生微生物學檢驗調味品檢驗

SN/T 2705-2010調味品中轉基因植物成分實時熒光PCR定性檢測方法

GB/T 12729.11 香辛料和調味品 冷水可溶性抽提物的測定

GB/T 12729.13 香辛料和調味品 污物的測定