在做檢測時,有不少關于“黑茶標準規定出廠需要檢驗什么項目？”的問題,這里百檢網給大家簡單解答一下這個問題。

黑茶是利用菌發酵的方式制成的一種茶葉，屬全發酵茶。主產區為四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶中的茶葉多糖化合物、茶皂素、茶色素都具有清潔血管、降低血糖、降低血壓、降低膽固醇、降低血脂，提高心血管功能的作用，從而有效促進心血管健康。那你知道黑茶標準規定出廠需要檢驗什么項目嗎？

黑茶標準規定出廠需要檢驗什么項目？

感官檢測：外形，色澤，香氣，滋味，葉底，湯色等。

理化檢測：水分，pH值，灰分，浸出物，固形物，凈含量，酸不溶灰分，濕度，硒含量，香氣成分檢測，氨基酸組分檢測，低聚木糖檢測，指紋圖譜檢測等。

衛生檢測：黃曲霉毒素，農藥殘留，重金屬，食品添加劑，質量檢測，多環芳烴化合物檢測，真菌毒素檢測等。

微生物檢測：菌落總數，大腸菌群，霉菌和酵母菌，沙門氏菌，志賀氏菌，金黃色葡萄球菌，商業無菌檢測等。

黑茶出廠檢驗標準

GOST21450-1975黑茶蔗子漿果

T/ELCY002-2017黑茶倉儲規范標準

GB/T32719.1-2016黑茶第1部分：基本要求

GB/T32719.2-2016黑茶第2部分：花卷茶

GB/T32719.3-2016黑茶第3部分：湘尖茶

GB/T32719.4-2016黑茶第4部分：六堡茶

GB/T32719.5-2018黑茶第5部分：茯茶

DB43/T389-2010安化黑茶千兩茶

DB43/T569-2010安化黑茶茯磚茶

DB43/T570-2010安化黑茶花磚茶

DB43/T571-2010安化黑茶湘尖茶

DB43/T572-2010安化黑茶黑磚茶

DB43/T659-2011安化黑茶黑毛茶