在做檢測時,有不少關于“海參檢測報告檢測項目有哪些？”的問題,這里百檢網給大家簡單解答一下這個問題。

海參有人稱之為“海人參”，因補益作用類似人參而得名，海參含有我們人體必需的18種氨基酸，膠原蛋白、?；撬帷⒄扯嗵恰⒃碥?、硫酸軟骨素、多肽及多種維生素和微量元素等活性成份，所以海參是我們生命的保鮮劑。那你知道海參怎么檢測嗎？海參檢測報告檢測項目有哪些呢？

海參檢測報告檢測項目有哪些？

感官檢測、pH值檢測、鹽分檢測、含砂量檢測、過氧化值檢測、酸價檢測、多糖檢測、微生物檢測、衛生檢測、重金屬檢測、營養成分檢測、能量檢測、碳水化合物檢測、出口檢測，獸藥殘留檢測，蛋白質檢測，皂苷檢測，包裝檢測，抗生素檢測等。

海參檢測標準有哪些？

SC/T 3215-2014 鹽漬海參

SC/T 3206-2009 干海參

SC/T 3308-2014 即食海參

SC/T 3307-2021 速食干海參

GB 31602-2015 食品安全標準 干海參

GB/T 34747-2017 干海參等級規格

NY/T 1514-2020 綠色食品 海參及制品

GB/T 20709-2006 地理標志產品 大連海參

GB/T 33108-2016 海參及其制品中海參皂苷的測定 液相色譜法

SC/T 3049-2015 刺參及其制品中海參多糖的測定液相色譜法