在做檢測時,有不少關于“壓片糖果檢測項目有哪些？壓片糖果檢測標準是什么？”的問題,這里百檢網給大家簡單解答一下這個問題。

壓片糖果是一種現代工藝，把粉末不進行制顆而是壓成片，也可以稱之為粉糖、片糖或者是汽水糖等。壓片糖果只是一種產品形態的稱呼，像名字一樣，它形態像藥片一樣，但又不是藥物。現在，市場上有很多壓片糖果類的保健產品。壓片糖果檢測項目有哪些？壓片糖果檢測標準是什么呢？

壓片糖檢測范圍有哪些？

果蔬壓片糖，乳鈣壓片糖，甘草壓片糖，葛根壓片糖，燕麥壓片糖，藍莓壓片糖，苦瓜壓片糖，沙棘壓片糖，荷葉壓片糖，檸檬壓片糖，糖衣壓片糖，多層壓片糖，泡騰壓片糖，咀嚼壓片糖，果味壓片糖等

壓片糖果檢測項目有哪些？

1、感官檢測、硬度，崩解度、鋅 、鉛 、砷、銅 、汞等含量的測定；

2、微生物的檢測：菌落總數、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、志賀氏菌

3、保健品那非違禁成分檢測

4、蛋白質等營養成分的測定

5、食品中苯甲酸、山梨酸的測定等。

6、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鈉鹽

壓片糖果檢測標準是什么？

SB/T 10347-2017 糖果 壓片糖果

GB/T 23823-2009 糖果分類

GB/T 31120-2014 糖果術語

GB 17399-2016 食品安全標準 糖果

NY/T 2986-2016 綠色食品 糖果

SB/T 10347-2017 糖果 壓片糖果

GB 9678.1-2003 糖果衛生標準

BJS 201601 食品中那非類物質的測定