在做檢測時,有不少關于“巴旦木檢測報告一般檢測哪些項目？”的問題,這里百檢網給大家簡單解答一下這個問題。

巴旦木又名巴旦杏俗稱薄殼杏仁，是新疆維吾爾人民最珍視的干果。巴旦木中含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、氨基酸、鉀、鈣、鈉、鎂、鋅等營養元素，具有健腦安神的作用，適合腦力勞動者、睡眠質量不佳的人群食用。巴旦木怎么檢測？巴旦木檢測報告一般檢測哪些項目內容呢？

巴旦木檢測范圍有哪些？

軟殼甜巴旦木、甜巴旦木、厚殼甜巴旦木、苦巴旦木、桃巴旦木、散稱巴旦木、盒裝巴旦木等

巴旦木檢測報告一般檢測哪些項目內容？

理化檢測，感官檢測，水分，酸度檢測，灰分檢測，二氧化硫檢測，重金屬，農殘檢測，PH值檢測，黃曲霉毒素檢測，亞硝酸鹽檢測，膳食纖維檢測，維生素檢測，礦物質檢測，微生物檢測，菌落總數，大腸菌群，霉菌檢測，酵母菌，沙門氏菌檢驗，志賀氏菌，金黃色葡萄球菌，致病菌檢測，商業無菌檢測，苯并芘檢測等。

巴旦木檢測標準有哪些？

GB 19300-2014 食品安全標準堅果與籽類食品

SB/T 10671-2012 堅果炒貨食品 分類

SB/T 10670-2012 堅果與籽類食品 術語

NY/T 1042-2017 綠色食品 堅果

GB 19300-2014 食品安全標準堅果與籽類食品

GB/T 22165-2008 堅果炒貨食品通則

GB/T 20398-2006 核桃堅果質量等級

SN/T 2633-2010 出口堅果與籽仁質量安全控制規范

NY/T 693-2003 澳洲堅果果仁

DB65/T 3156-2021 巴旦木仁果品質量分級

GB 23200.22-2016 食品安全標準 堅果及堅果制品中抑芽丹殘留量的測定